Reference: 283
Rollfix 300 je spolehlivý, vysoce výkonný rozvalovací stroj s velkou pracovní plochou. Používá se k výrobě mnoha různých druhů těst, jako jsou plundrová či listová těsta, těsta na vykrajování sušenek, krekrů, kurpusů na koláče, pizzy apod. Lze použít i na vyvalování fondánových a zdobných dortových past . Možnost nastavení vzdálenosti mezi válci až na 45 mm umožňuje zpracování velkých bloků. Stroj se ovládá manuálně pomocí ruční páky a nožních pedálů.