Více o hnětači
Hnětač TRONP TP-SGTD-300 je určen pro střední a velké pekárenské provozy s požadavkem na vysokou produktivitu a automatizaci výroby. Stroj využívá systém spodního vyprazdňování, který umožňuje přímé vyprázdnění těsta z díže na dopravník nebo do navazující výrobní linky. Tím výrazně zkracuje manipulační časy, snižuje fyzickou náročnost obsluhy a zvyšuje efektivitu výroby.
Dvojitý hnětací systém zajišťuje rychlé a šetrné promíchání těsta, lepší rozvoj lepkové struktury a nižší ohřev těsta během hnětení. Díky frekvenčně řízeným pohonům lze snadno nastavit optimální hnětací program pro různé druhy těst.
Hlavní výhody
- spodní vyprazdňování těsta přímo na dopravník
- vysoká produktivita
- šetrné zpracování těsta s nižším ohřevem
- dvojitý hnětací systém
- plynulá regulace otáček pomocí frekvenčních měničů
- digitální ovládací panel
- možnost uložení receptur a hnětacích programů
- robustní celonerezové provedení
- vhodný pro nepřetržitý provoz
- použitá elektronika: Siemens – řízení, komponenty Schneider
Technická specifikace
- Maximální příkon: 24,2 kW
- Napětí: 300 V / 50 Hz / 3 fáze
- Kapacita díže: 150 l / kg
- Výška: 2100 mm
- Šířka: 1300 mm
- Hloubka: 2340 mm
- Váha: 1500 kg
