Vitella SPA poloautomat
Rychlý a spolehlivý stroj, který pomocí krájecí mřížky rozdělí syrové těsto do rovnoměrných klonků. Rychlý způsob stlačení těsta a jeho následné dělení zachovává vlastností produktu nenarušené. Dělička je vhodná do menších a středně velkých pekáren ke zpracování všech základních typů těst.
Celý popisPopis produktu
Poloautomatický model Vitella SPA SA se vizuálně liší především tím, že má na pravé straně konstrukce výraznou mechanickou páku. Zatímco lisování a dělení probíhá hydraulicky, samotné zaoblení (vykulení) těsta spouštíte ručně právě touto boční pákou.
Robustní hydraulický systém: Stroj je vybaven hydraulickými válci, které zajišťují konzistentní a silný tlak při lisování a perfektní řez těsta.
Prvotřídní materiály: Dělící hlava je vyrobena ze slitiny hliníku, nože jsou z nerezové oceli AISI 304 a vnitřní součásti stroje jsou galvanizovány pro vysokou hygienu a dlouhou životnost. Formovací plata jsou vyrobena z potravinářského polyetylenu.
Digitální ovládací panel: Umožňuje elektronicky nastavit čas lisování a výšku (velikost) dělících komůrek. Paměť panelu dokáže pojmout až 9 různých programů pro specifické receptury.
Tichý chod bez vibrací: Moderní konstrukce využívá čtyřbodové vedení dělící hlavy s plynovými tlumiči rázů, což minimalizuje hlučnost na pracovišti a zaručuje dokonale rovný řez.
Snadná údržba: Na panelu se nachází dedikované čistící tlačítko, které po stisknutí vysune nerezové nože, aby je obsluha mohla snadno očistit od zbytků těsta. Konstrukce má navíc skryté šrouby pro hladké otírání povrchů.
Mobilita: Konstrukce stojí na integrovaných kolečkách pro snadný přesun po provozovně, která doplňují nastavitelné stabilizační nožky pro bezpečné ukotvení na místě.
Technická specifikace
Nejsou uvedeny žádné parametry.
Modely poloautomatických děliček s vykulováním Vitella SPA
| Model | Počet komor | Gramáž min | Gramáž max | Kapacita | Průměr hlavy | Hodinový výkon | Výkon | Hmotnost | Výška | Šířka | Hloubka |
| ks | g | g | kg | mm | ks/h | kW/h | kg | mm | mm | mm | |
| SPASA 11 | 11 | 180 | 500 | 5,5 | 400 | 1300 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 15 | 15 | 150 | 360 | 5,5 | 400 | 1800 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 18 | 18 | 120 | 280 | 5 | 400 | 2100 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 22 | 22 | 60 | 220 | 5 | 400 | 2600 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 30 | 30 | 40 | 135 | 4 | 400 | 3600 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 36 | 36 | 34 | 110 | 4 | 400 | 4300 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 30s | 30 | 25 | 90 | 2,7 | 340 | 3600 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
| SPASA 52s | 52 | 12 | 30 | 2 | 340 | 6200 | 1,5/5,72 | 230 | 1440 | 754 | 660 |
Tesoro Technic s.r.o.
Lidická 700/19, 60200 Brno
Fakturační údaje
IČO: 04166566, DIČ: 04166566